たけしのたぬき蕎麦日記2016 vol.10 京成小岩 「よねむら」

米むら 480円。

家から最寄り。実は一番好きかもしれない。

たけしのたぬき蕎麦日記2016 vol.9 小岩 「松月庵」

松月庵。500円。

あっさり。うまし。

たけしのたぬき蕎麦日記2016 vol.8 千駄ヶ谷 「あじさい茶屋」

千駄ヶ谷「あじさい茶屋」350円。 このコンビニとかで売ってるタイプの揚げ玉、誰か禁止にしたら良いのに。 ま、駅の立ち食いそばだしね。

たけしのたぬき蕎麦日記2016 vol.7 東神田 「立喰そば」

東神田「立喰そば」330円。 業務スーパーなんかで一玉16円ぐらいで売ってるタイプの蕎麦。うーん。 つゆは美味いけれど少ない。うーん。

たけしのたぬき蕎麦日記2016 vol.6 池袋 「乱切りそば あずみ」

池袋「乱切りそば あずみ」390円。 そばの太さがバラバラで、食感が楽しい。 つゆはちょい濃いめ。

たけしのたぬき蕎麦日記2016 vol.5 小岩「ゆで太郎」

小岩「ゆで太郎」320円。 なお、たぬきそばというメニューはなく、かけそばに揚げ玉が無料でついてくる。なので上記はかけそばの値段。 全体には非常にバランスよく、うまし。 揚げ玉のクオリティーには少々不満があるが、この値段でそれを言うのは酷か。

たけしのたぬき蕎麦日記2016 vol.4 池袋「小諸そば」

小諸そば。290円。

コストパフォーマンスの面ではほぼ最強。

ネギが入れ放題なので、ついつい入れすぎてつゆがぬるくなってしまうのは完全に自業自得。

チェーン店の立ち食い蕎麦屋の中では最も好き。

たけしのたぬき蕎麦日記2016 vol.3 京成小岩「薮蕎麦」

京成小岩「薮蕎麦」 600円。 蕎麦もつゆもどちらも別々で考えると十分に美味いのだけれど、一緒になった時に何となく「一体感」に欠ける。 ゆえにあっさりとした印象。

たけしのたぬき蕎麦日記2016 vol.2 池袋「信濃」

池袋「信濃」 600円。 蕎麦が幅広く太くて香りが強い。 つゆは醤油感が強め。 ワカメが多めに入っているが、ワカメを少し減らしてネギを増やしてほしいな、というのが個人的な感想。

たけしのたぬき蕎麦日記2016 vol.1 千駄ヶ谷「ほそ島や」

新シリーズ。

昼食にたぬき蕎麦を食べる日が週に二日～三日ほどもあるので、半分は備忘録も兼ねて。

千駄ヶ谷「ほそ島や」
620円。

さやいんげんが入っている。別添の薬味ネギの他に、最初から細切りのネギが入っているのは嬉しい。

つゆはあっさり目でほんの微かに甘みもあるが、美味い。