鶏肉のトマト煮作った
昨日の仕事の帰りにスーパーに寄ったら、国産の鶏もも肉が100グラム80円という破格で販売されていたので多めに購入した。
どうやって食べようかなと考えて、そうだトマト缶で煮込んじゃえと思って野菜とトマト缶を買った。
ほんで家で煮込んだ。
小さい鍋でやったから溢れそうになってしまった。寸胴鍋出したら良かったかな。
玉ねぎ、ピーマン、カット野菜の残り、にんにくを鍋にぶち込んで煮込んでトマト缶とコンソメと塩コショウで味付けして最後に小さめに切った鶏もも肉をどかすか投入。ザツな料理だけどいいんだよ、おれが食べるだけなんだから。
写真はあんまり美味そうじゃないけど、実際にはまあまあ美味い。
今朝は炊飯器の中に残っていた白米にこのトマト煮をぶっかけて食べた。美味かった。まだもうちょっと残っている。
もう少し辛くしても良さそうだから今日は帰りにタバスコ買って帰ろうかな。
今日はバイトをサボって一日細々した色んな仕事。昼過ぎから始めたけどきっちり21時手前までかかっちゃった。
おかげでやらなくてはいけない仕事は一通り片付いた。明日はレッスンも何もないのでバイトに行けるっちゃ行けるけれど、どうしようかな。練習もしたいしな。今日は3時間ぐらい練習したけど、やっぱり練習の時間は大事だしな。
朝起きたら考えよう。
とりあえず今日は店仕舞い。そろそろ飲酒を開始します。
今日の演奏動画。
Billy Strayhornの作曲した『The Intimacy Of The Blues』をソロピアノで弾いてみました。リードシート(譜面)も添えてあります。
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